我公司为了让使用单位人员能够全面了解和安全合理的使用灶具，保养维修及简易故障处理，正常操作使用各种相关厨房设备，在厨房设备安装完毕验收合格后，我公司将免费对使用人员作出以下技术培训计划： 

1-1.培训目标：

能使厨房的工作人员尽快适应新设备，掌握正确的操作方式，必要的设备保养知识及简易故障处理技能，减少设备磨损，延长设备的寿命，提高完好率和使用率，确保操作者的人身安全。

1-2.培训内容：

1-2-1对灶具安全使用知识培训：（例如：先开鼓风机；再开燃气点火阀；再开主火）                           

1-2-2对排烟系统使用知识培训：（例如：先连接风机电源；再启动风机；看风机是否正常运转；如不能正常运转，应立即关闭电源）

1-2-3对机械设备使用知识培训：（例如：先检查电源是否连接；开启设备开关；检查机械设备的开关灯是否正常；机械设备在使用过程中应注意的事项）

1-2-4对制冷设备使用知识培训：（例如：先检查电源是否连接；开启设备开关；检查开关灯是否正常；制冷设备在使用中应注意的事项）动力需用量计

1-2-5对以上产品简单维修保养知识培训。

1-2-6  对以上产品易损零部件更换知识。

1-2-7为使用方培训不少于五人的技术人员和操作维修人员。

1-3.培训时间：

设备安装调试完毕后，由我公司派办事处专业人员为使用操作人员提供免费一年的技术培训。

1-4培训材料和文件：

燃气蒸汽手册，机电手册，使用说明书等。

1-5接受培训人员的条件：

安装使用方参加培训人员需考虑受训人员的全面性，有从事本职工作的经验。

设备保养培训步骤：

1-1  安装期内培训：由客户派出相应的技术人员配合我方设备的安装工作，在此期间，我方安装技术人员将对客户技术人员讲解设备安装与维护等知识，并讲解设备在使用过程中常见的技术问题解决方案和措施。

1-2  调试期内培训：我公司技术人员在安装现场将为客户操作人员讲解设备运作原理及在使用过程中的调试操作知识，直至使用单位操作人员能熟练掌握设备在使用过程中常见的操作技能和操作方法及常识。

1-3   设备运行后培训：我方派专业技术人员驻现场及运行后定期派技术人员为客户的操作人员进行设备维修的讲解技术培训，并为客户的厨房维修技术人员进行所有设备系统运行的维修保养技能培训，并能及时处理各种故障，以保证设备系统的正常运作，本公司长期为客户免费提供此项技术服务。